BioKashi

Información

Se trata de un sustrato rico en carbohidratos (salvado de trigo, arroz o afrecho) que sirve de alimento y soporte para una comunidad de Microorganismos Eficientes (EM): principalmente bacterias ácido-lácticas, levaduras y bacterias fotosintéticas.

Al inocular el salvado con una mezcla de EM y melaza (la fuente de energía) y sellarlo herméticamente, fuerzas a estos microorganismos a colonizar el sustrato. El resultado es un producto estable, seco al tacto y cargado de vida microbiana latente, listo para ser activado al contacto con la humedad del suelo o de los residuos orgánicos.

El valor del Bokashi de salvado no reside en sus nutrientes (que son moderados), sino en su capacidad para biocontrolar y catalizar la vida del suelo:

• Activador de vida: Inocula instantáneamente el sustrato con una carga masiva de microbios beneficiosos, acelerando la formación de agregados del suelo.

• Supresión de patógenos: Las bacterias ácido-lácticas bajan el pH y compiten por espacio y recursos, desplazando a hongos y bacterias patógenas (como Fusarium o Pythium).

• Pre-digestión de materia orgánica: Al aplicarlo sobre residuos de cocina, los descompone sin generar olores ni atraer plagas, manteniendo un entorno higiénico.

• Regeneración rápida: En suelos agotados, ayuda a restablecer la red trófica del suelo, facilitando la biodisponibilidad de minerales bloqueados.

• Sin lixiviación agresiva: A diferencia de la descomposición aeróbica rápida, la fermentación preserva más carbono y nitrógeno en la materia orgánica.

Beneficios

Recomendaciones y modo de uso

• Ideal como inóculo para armado de suelo vivo.
• Apto para uso en todo el ciclo.
• Excelente compañero para abonar con enmiendas sólidas gracias a su concentración de microorganismos descomponedores.

Modo de uso:
Mezcla en el sustrato:  1 a 3% del total del volumen.
Top Dress: Agregar una capita acompañada de enmiendas para mejorar su velocidad de descomposición.
Compostaje: Agregar una capa fina (aprox. 20-40g) sobre cada capa de residuos orgánicos frescos en tu recipiente de fermentación. Es vital prensar los residuos para eliminar el aire antes de cerrar.